Agronom Ægplante Black Beauty

Aubergine Black Beauty er en populær og nem at passe sort, der producerer store, saftige og mørkelilla frugter. Dens faste og hvide frugtkød gør den perfekt til alsidig madlavning, såsom grillning, ovnretter og wokretter.

Auberginen har store og velsmagende frugter

Black Beauty-auberginens frugter vokser sig store og får en smuk blank overflade. Det optimale høsttidspunkt er, når skallen stadig er blank og mørkelilla – hvis den får modne for længe, kan smagen blive bitter.

• Perfekt til hjemmehaven og drivhuset
• Trives bedst på et varmt og solrigt sted.
• Egnet til udendørs dyrkning, drivhus og store potter.
• Væksttid fra frø til høst ca. 70–90 dage.
• Kræver næringsrig, veldrænet jord.
• Let at dyrke og pleje

Aubergine Black Beauty er forholdsvis nem at dyrke, så længe den får tilstrækkelig varme og fugt. Planten bør støttes for at styrke stilken, og udbyttet kan øges ved at fjerne mindre sideskud.

Alsidig og sund

Aubergine er kaloriefattig og indeholder masser af fibre og antioxidanter. Black Beauty-sorten egner sig fremragende til grillning, stegning, fyldte auberginer og gryderetter.

Vigtigste egenskaber

• Store, mørkelilla frugter
• Fast, hvid og mildt frugtkød
• Nem at passe og højtydende sort
• Egnet til udendørs dyrkning, drivhus og store potter
• Væksttid 70–90 dage