Salturt Broadleaved

Broadleaved Purslane er en flerårig bladgrøntsag, der modner tidligt om foråret, ofte før mange andre grønne planter. Den passer til hjemmehaver, kolonihaver og nyttehaver, når man ønsker en nem og tidligt anvendelig bladgrøntsag.

• En af de tidligste bladgrøntsager om foråret
• Flerårig plante, der giver høst år efter år
• Modstår skyggefulde voksesteder
• Velegnet til mange forskellige jordtyper

Broadleaved Purslane vokser jævnt og giver den første høst cirka 45–50 dage efter spiring, hvilket gør den til et sikkert valg til forårs- og tidlig sommersæsonen.

Anvendelse i madlavning

Broadleaved Purslane er kendt for sin friske, let syrlige smag. De unge blade bruges friske i fx salater, mens de ældre blade egner sig til tilberedning i supper og varme retter. Smagen tilfører naturlig friskhed til fisk- og æggeretter samt forårsgrøntsager.

Let at dyrke under forskellige forhold

Purslane trives både i sol og skygge og vokser i næsten alle jordtyper. Den kræver ikke særlig pleje, og regelmæssig høst af blade fremmer ny vækst.

Såning og høst

Såning kan foretages tidligt om foråret, så snart jorden er tøet op, eller alternativt i anden halvdel af sommeren. Bladene kan høstes flere gange i løbet af vækstsæsonen.

Tekniske oplysninger

• Planteart: Broadleaved Purslane
• Vækstmåde: Flerårig
• Første høst: 45–50 dage efter spiring
• Voksested: Sol eller skygge
• Jordtype: Velegnet til de fleste jordtyper

Når haven ønskes en tidligt modnende og ukompliceret bladgrøntsag, tilbyder Broadleaved Purslane en effektiv løsning fra forår til efterår.