Røgspåner bøg 1 kg

Birk-røgringe er en nem og effektiv måde at tilføre en blød røgaroma til fisk, kød eller ost. De milde og behagelige birkerøgringe egner sig især til koldrøgning, hvor råvarens egen smag får lov til at træde frem.

• Højkvalitets birketræsringe til rygning
• Specielt velegnet til koldrøgning
• Mild og afbalanceret røgaroma
• Ringens diameter 10-12 cm
• Pakke med 10 røgringe

Én ring er nok til at producere røg til også større portioner.

Birkerygning til fisk, kød og ost

Birk er en traditionel rygningstræsort, som giver maden en blød og behagelig røgaroma uden bitterhed. Den passer fremragende til fisk, kød, ost og andre råvarer, der skal koldrøges.

Velegnet til koldrøgning

Ved koldrøgning bliver maden ikke tilberedt, men får røgaromaen ved lav temperatur. Birketræsringe egner sig godt til dette formål og producerer en jævn røg uden kraftig opvarmning.

Tekniske oplysninger

• Trætype: birk
• Ringdiameter: 10-12 cm
• Antal: 10 stk.
• Anvendelse: rygning og koldrøgning

Birk-røgringe er et nemt valg, når du ønsker at tilføre røgsmag til maden på en kontrolleret og traditionel måde.